Ingredienti per 4 persone: 4 uova, 100 gr. di formaggio fresco (es. Robiola), un cucchiaio di grana grattuggiato, sale e pepe.
Rompete le uova in una ciotola, sbattetele e aggiungete i formaggi, regolate di sale e pepe e amalgamate delicatamente per 2 minuti.
Versate il composto nelle formine (silicone o antiaderenti) e cuocete in forno a 210° per 6 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento