domenica 12 giugno 2011

Millefoglie alle fragole e panna


Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di pasta sfoglia pronta per millefoglie, 4 dl di panna fresca, 4 cucchiai di zucchero, 6 baccelli di semi di cardamomo, gr 400 di fragole, 2 cucchiai di zucchero a velo.



Schiacciate i baccelli di cardamomo, prelevate i semi  e pestateli in un mortaio.

Sciacquate le fragole, asciugatele delicatamente, levate i piccioli e tagliatele a fettine.

Versate la panna in una ciotola con lo zucchero ed il cardamomo e montatela con una frusta.

Preparate gli strati di millefoglie e alternate la panna e le fragole.

Decorate l'ultimo strato con lo zucchero a velo.

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