Ingredienti per 4 persone: 250 gr di brie a temperatura ambiente, 50 gr di gherigli di noce, 16 chicchi d'uva (senza semi) 2 cucchiai di marsala secco o porto.
Eliminate la crosta del formaggio e schiacciatelo con una forchetta, incorporando il vino.
Tritate i gherigli di noce. Pulite i chicchi d'uva, avvolgeteli in uno strato di brie cremoso, rotolate nelle noci tritate formando delle palline.
Mettete le palline in un piatto, copritele con una pellicola trasparente e tenete in frigorifero per un'ora prima di servire.
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