Ingredienti per 4 persone: 2 arance grosse, gr 150 di formaggio bianco cremoso, 4 cucchiai di zucchero semolato, un cucchiaino di vaniglia in polvere, un cucchiaino di cannella in polvere.
Lavate con cura le arance, asciugatele e tagliate a metà.
Con un cucchiaino togliete con cura la polpa, eliminate i semi ed i filamenti bianchi.
Tritate grossolanamente la polpa e rimettetela nelle scorze.
In una ciotola amalgamate il formaggio con lo zucchero, la vaniglia e la cannella.
Suddividete la crema di formaggio sulle arance, sistematele sulla placca rivestita con carta da forno e passatele sotto il grill per 5 minuti, la superficie deve diventare dorata.
Spolverizzate la cannella in polvere e servite il dolce tiepido.
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