Ingredienti: 250 gr di pasta per pizza pronta, 150 gr di prosciutto toscano tagliato molto sottile, 100 gr pecorino toscano semistagionato, pepe nero.
Accendete il forno a 220°, tagliate il pecorino a fette molto sottili, servendovi eventualmente dell'affettatrice.
Dividete la pasta della pizza in 8 parti e tiratela più sottile possibile, sistematela sulla placca del forno e cuocete 8-10 minuti, fino a quando si gonfia.
Coprite velocemente con fette di prosciutto e pecorino, cospargete con pepe nero e servite subito.
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